“Kullaj” is a traditional Palestinian sweet that is well-known in Levant.
It’s a special kind of dough stuffed with one of a kind “Nabulsi” white cheese, walnut or pistachio. And placed in oven until it’s golden crisp then you add the sweet syrup as desired.
كان و مازال "كلاج عمر" الخيار الأول في جميع المناسبات، فقد تميز كلاجنا بمكوناته المختارة بدقة و بطريقة الاعداد المتخصصة بدءا من تحضير رقائق العجين الخاصة الى الحشوات المميزة من الجبنة النابلسية أو جوز(القلب) أوالفستق الحلبي التي منحت كلاجنا مذاقه الرائع الذي اجتذب كافة الزبائن على اختلاف أذواقهم.